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Tuber magnatum
La plus rare et précieuse de toutes, aux senteurs alliacées si caractéristiques.
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Tuber uncinatum
Cousine de la truffe d'été, sa chair est marron et son parfum subtil.
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Tuber melanosporum
La plus emblématique et mythique des truffes, à l'effluve reconnaissable entre mille…
Bientôt disponible
Tuber aestivum
Craquante, elle s'invite à toutes les tables dès l'arrivée des beaux jours.
Bientôt disponible
Tuber melanosporum
Un doux parfum d'hiver en pleine saison estivale.